Food - We Love Green

Food

 

Manger bien, c’est penser mieux. WE LOVE GREEN poursuit sa quête des meilleures nourritures terrestres pour avancer dans le monde de demain. Les festivaliers auront le bonheur de découvrir une nouvelle sélection de restaurants éphémères pour restaurer les corps et élever les esprits. Veggie, flexi, omnivore, salé et sucré : on met les bouchées doubles pour proposer une nouvelle offre food, joyeuse et responsable, patiemment sourcée par notre jury engagé (MANON FLEURY, GLORY KABE, CHRISTIAN MAZZALAI, FANNY GIANSETTO. CAMILLE DELAMAR. ALEXANDRE DROUARD, DÉBORAH PHAM, EZÉCHIEL ZERAH, CLAUDIA CONCHA) à l’appétit d’ogre et respectueuse

Un joyeux food-gang a épluché toutes les candidatures pour en récolter les pépites du line-up2022, toujours composées à 50 % de recettes végétariennes et véganes. Le jury a choisi de mettre en avant les restaurateurs dont les valeurs et engagements eco-responsables résonnent plus fort avec les cuisines sans frontières.